蛋白质棕榈酰化修饰（Palmitoylation）是一种脂质化修饰，一般发生在半胱氨酸（Cys）残基上，根据其连接方式可以分为S-棕榈酰化、N-棕榈酰化和O-棕榈酰化。其中，S-棕榈酰化（S-palmitoylation或S-acylation）是指含有16个碳原子的长链饱和棕榈酸和蛋白的半胱氨酸残基的S端结合，形成不稳定的硫酯键，S-棕榈酰化属于可逆性修饰，可在时间和空间上调节蛋白质的功能，因此常规的棕榈酰化修饰通常指的是S-棕榈酰化。棕榈酰化的异常在多种疾病中扮演重要角色，包括神经退行性疾病、癌症和代谢疾病等。
图2、 蛋白质组学酰基-生物素基交换方法示意图[1]
微米生物棕榈酰化修饰组学检测采用经典的ABE方法，首先将样本用含有N-乙酰半胱氨酸（NEM）的缓冲液处理，以阻断自由的硫醇基；再用羟胺（NH2OH）处理，特异性切断棕榈酰基硫醇酯键，从而生成新的自由硫醇基；然后加入HPDP-biotin，使其与新形成的自由硫醇基反应，形成生物素标记的蛋白质；对蛋白质进行酶解形成肽段，而后利用亲和链霉素珠子富集生物素化标记的肽段；利用高质量高分辨率Astral质谱仪进行检测，获取更多肽段信息，找到更多棕榈酰化蛋白质和修饰位点。
在肿瘤、炎症&免疫、神经、细胞焦亡、病毒感染和自噬等多个领域中已有大量应用
